炊飯器でさつまいもケーキ


ほんのり甘塩っぱい味のさつまいもケーキです。
5.5合炊きの炊飯器で直径18cm、高さ6cmのケーキができあがります。

材料
炊き込みご飯の素さつまいも
1袋
ホットケーキミックス
360g
1個
バター
20g
はちみつ
お好みの量
黒ゴマ
お好みの量
作り方
  •  炊き込みご飯の素さつまいもをざるでこし、具と液にわける。
  •  バターを電子レンジなどで温めて溶かす。
  •  炊飯器に、1でわけた液とホットケーキミックス、卵、溶かしたバター、お好みではちみつを入れてよくかき混ぜる。
  •  1でわけた具と、お好みで黒ゴマをのせる(混ぜなくてOK)。
  •  炊飯モードで通常通りに炊く。
  •  炊きあがったら炊飯器から取り出して完成。
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