炊飯器でさつまいもケーキ
ほんのり甘塩っぱい味のさつまいもケーキです。
5.5合炊きの炊飯器で直径18cm、高さ6cmのケーキができあがります。
材料
- 炊き込みご飯の素さつまいも
- １袋
- ホットケーキミックス
- 360g
- 卵
- 1個
- バター
- 20g
- はちみつ
- お好みの量
- 黒ゴマ
- お好みの量
作り方
- １ 炊き込みご飯の素さつまいもをざるでこし、具と液にわける。
- ２ バターを電子レンジなどで温めて溶かす。
- ３ 炊飯器に、１でわけた液とホットケーキミックス、卵、溶かしたバター、お好みではちみつを入れてよくかき混ぜる。
- ４ １でわけた具と、お好みで黒ゴマをのせる（混ぜなくてOK）。
- ５ 炊飯モードで通常通りに炊く。
- ６ 炊きあがったら炊飯器から取り出して完成。
