株式会社光商

豆知識

レトルト食品のメリットとデメリットについて紹介

お手軽でストックをしている人も多い「レトルト食品」 今回はレトルト食品のメリットとデメリットについて紹介します。 レトルト食品とは レトルト食品とは、パウチ(袋)や容器に詰め、レトルト(高圧釜)により120℃・4分以上と同...
豆知識

レトルト食品はなぜ常温で長期保存ができるの?レトルト食品について紹介!

レトルト食品は賞味期限が長くてストックしている方も多いのではないでしょうか。今回はレトルト食品について紹介します。
豆知識

消費期限と賞味期限の違いって何? それぞれの違いや期限の決め方などを紹介

商品を購入する時や、食べる時に皆さんが必ず見ると言っても過言ではない「消費期限・賞味期限」について今回は紹介いたします
未分類

FOODEX JAPAN 2023出展報告

2023年3月7~10日に東京ビックサイトで開催された「FOODEX JAPAN 2023」に出展いたしました。その様子をお伝えします。
豆知識

めんつゆの代用として白だしは使える?違いや特徴も紹介!

「めんつゆ」を使おうとしたら「めんつゆ」がない!なんてことありませんか?今回はめんつゆがなかった時の代用品として白だしが使えるのか、めんつゆと白だしの違いについても紹介いたします。

未分類

スーパーマーケットトレードショー出展報告

2023年2月15~17日に幕張メッセで開催された「スーパーマーケットトレードショー」に出展いたしました。 展示会への総来場者数は、62,525名でした。(事務局発表) 3日間天候も良く、非常に多くのお客様がご来場くださ...
はちみつ

はちみつはカビない?!白い泡の正体は?見分け方や対処法を詳しく紹介

常温で日持ちもする「はちみつ」はカビないの?と疑問に思ったことはありませんか?今回ははちみつとカビについてご紹介いたします。
豆知識

七草粥とは?いつ食べる?七草粥について解説!レンジで簡単に作れるレシピも紹介!

お正月が終わると「七草粥」というワードをよく耳にしますよね。今回は七草粥について解説いたします。簡単に作る方法も紹介しますのでぜひお試しください。
作ってみた

【炊き込みご飯の素さつまいも】の簡単アレンジレシピを紹介!炊き込みご飯の素がご飯以外のアレに大変身!

弊社で取り扱いをしている「炊き込みご飯の素さつまいも」を活用したレシピを紹介いたします。簡単に作れるレシピばかりですので、ぜひ試してみてください。
炊き込みご飯の素

洋風炊き込みご飯が簡単に作れる!炊き込みご飯の素を紹介!

いつもと違った炊き込みご飯にチャレンジしたいけど失敗はしたくない…という方も多いのではないでしょうか。今回は炊き込みご飯の素を使った簡単、お手軽洋風炊き込みご飯を紹介いたします。