週1オフィス食堂
光商では週に1度、木曜日に社員食堂を開催しております♪
普段は各自昼食を取っておりますが、社長が、社員全員に週1度でも栄養バランスの取れた食事を食べて、健康に気を使ってほしい…！そんな思いがあって、毎週木曜日に社員食堂を開催しております♪
材料費を惜しまず社員が満足できる大きいものを…！という社長のご厚意で、メイン食材は毎回とっても豪華になっております！
今週のメニュー
・鮭のムニエル
・三色のおひたし（人参・えのき・ほうれん草）
・ひじき入り玉子焼き
・すまし汁（はんぺん・しめじ・三つ葉）
メインメニュー
鮭のムニエル
今回は大きな鮭かまを使用した鮭のムニエル！かかっているタルタルも手作りで、脂がのった鮭かまとの相性抜群で社員からも大変好評でした♪
他にも今回紹介したいメニューが…
ひじき入り玉子焼きです！
実はメニューの中に自社商品を使ったレシピを入れているんです！
それはひじき入り玉子焼きに入っている「ひじきの煮物」。
一般的なひじきの煮物の使い方はそのまま食べることが多いと思いますが、このように玉子焼きの中身として使用することで料理レパートリーも増え、ただの玉子焼きもひじきのミネラルや食物繊維が含んだ健康志向の玉子焼きに大変身してしまいます♪
もしよければ試してみてください♪
ひじきの煮物
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