2022-09

キムチっておいしいけど賞味期限が長くないし、冷凍して長期保存できないの？と疑問に思ったことはありませんか？今回はキムチの冷凍保存についてご紹介いたします。

キムチを購入し冷蔵庫に入れて置いておいたら酸っぱくなった！賞味期限前だけど食べられるの？と疑問に思った経験はありませんか？今回はキムチの発酵と味の変化についてご紹介いたします。酸っぱくなったキムチの消費方法もご紹介いたします。

光商で発売中の「お米といっしょに炊くだけ　炊き込みご飯の素シリーズ」より、さつまいものほんのりとしたやさしい甘さが感じられる「炊き込みご飯の素　さつまいも」が新登場！今回は、新商品の特徴や作り方をご紹介いたします。